Milde Essigzubereitungen 3% Säure


Durch jahrelange Erfahrung und die Verarbeitung ausschließlich edelster Zutaten bereichern diese Essigzubereitungen jede Küche. Zum anrichten für fruchtige Salate mit einem unserer fruchtigen Öle, ein Hochgenuss zu Blattsalaten oder pur über einen Obstsalate.Ein Spritzer davon in eine Glas Mineralwasser z.B. ist ein guter Durstlöscher im Sommer.

Die angegebenen Preise beziehen sich auf einfache Flaschen mit Schraubverschluss.

Apfel mit Orange auf Weißweinessig

Der Geschmack von frischen Äpfeln und saftigen Orangen macht diese Essigzubereitung angenehm spritzig udn fruchtig-frisch. Durch seine Balance aus sanfter Säure und feiner FRucht harmoniert er besonders gut zu knackigen Salaten und Obstsalaten.

100ml Flasche = 4,00 €
 250ml Flasche = 8,50 €   100ml entspricht 3,40 €

Blutorangen Balsam

Weißweinessig-Spezialität mit feinstem Blutornagenaroma.
Köstlich zu Obstsalaten oder zum verfeinern von Geflügelgerichten.

Flasche 100ml = 3,40 €
Flasche 250ml = 7,00 € 100ml entspricht 2,80 €

Cassis mit Orange auf Weißweinessig

Weißweinessig-Spezialität . Intensiver Cassis  Gschmack und eine feine Orange Note machen diesen Essig aus. Mit Olivenöl Orange komibeirt und auf einengrünen Blattsalat geträufelt evtl. ein paar Erdbeeren oder Himbeeren dazu und fertig ist der gesunde Hochgenuss.

Flasche 100ml =4,00
Flasche 250 ml = 8,50 € 100ml entsrpciht 3,4ß €

 

Dattel Balsam

Weißweinessig-Spezialität mit feinstem Dattelaroma. Das typische Aroma der Dattel nach Marzipan, Vanille und Honig umspielt zart den Gaumen.

100ml Flasche =3,40 €
250ml Flasche =7,00 € 100ml entrpricht 2,80 €

Feigen Balsam

Weißweinessig-Spezialität mit feinstem Feigenaroma. Sonnenngereifte Feigen entfalten ihr volles Fruchtaroma zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis.

100ml Flasche = 3,40 €
250ml Flasche =7,00 € 100ml entrpricht 2,80 €

Köstlich über Feldsalat oder Tomate Mozzarella.

Erdbeer auf Weißweinessig

Weißweinessig-Spezialität . Geschmack nach frisch gepflückten Erdbeeren! Hergestellt mit frischem Fruchtmus. Erhältlich bei uns im Geschäft oder in unserem Online-shop von März bis August.

Flasche 100ml = 4,00 €
Flasche 250ml = 8,50 € 100ml entspricht 3,40 €

 

 

Himbeer auf Weißweinessig

Weißweinessig-Spezialität.Beerig-süß mit estraviel Fruchtmus aromatischer Himbeeren. Für Salate, fruchitge Desserts, in Mineralwasser oer in Sekt ein Hochgenuss! Trauen Sie sich!

100ml Flasche = 4,00 €
250ml Flasche  = 8,50 € 100ml entspricht 3,40 €

 

 

Weintraube Vanille auf Weißweinessig

Weißweinessig-Spezialität: Pur, zu leichten Sommersalaten oder mild-herzhaftem Käse. Diese  milde Essigzubereitung überzeugt mit dem fruchtigen Geschmack von Weintrauben und der feinen Süße der Vanille.

100ml Flasch ab 4,00 €
250ml Flasche = 8,50 € 100ml entspricht 3,40 €

 

 

Crema

Diese Spezialitäten verführen mit ihrer unvergleichlichen Cremigkeit auf der Zunge. Durch ihre geringe Säure und die feinen Geschmacksvariationen eignen sie sich neben der Verwendung für Salaltdressings hervoragend zum Verfeinern von Süßspeisen.

100ml Flasche mit Schraubverschluss= 4,00 €
250ml Flasche mit Schraubverschluss = 8,50 € 100ml entspricht 3,4

Blaubeer Crema

Wie der Biss in frische Blaubeeren. Fruchtigkeit erfüllt Nase und Gaumen, gepaart mit einem ausgewogenen Süße-Säure-Spiel. Diese Crema eignet sich ideal zu Saucen, Salatdressings sowie Obst- und Käsespeisen.

Flasche 100ml = 4,00€
Flasche 250ml = 8,50 € /100ml entpricht 3,40

Cranberry Crema

Diese Crema besitzt die typisch dunkle Balsamiconote kombiniert mit fruchtigem Cranberrygeschmack. Sie eignet sich ideal zu Saucen, Salatdressings sowie Obst- und Käsespezialitäten.

Flasche 100 ml= 4,00 €
Flasche 250 ml = 8,50 € 100ml entspricht 3,40 €

 

Erdbeer Rhabarber Crema

Süße, sonnengereifte Erdbeeren kombiniert mit der feinen Säure von Rhabarber.Diese cremige Essigspezialität beweist die Vielseitigkeit dieses genussvollen Duos verfeinert fruchtige wie auch herbe Salate. Durch den hohen Fruchtanteil ist die Crema ein genussvolles Topping für Eis, Joghurt oder Desserts und eine erfisichende Zugabe für Mineralwasser und Secco.

Flasche 100ml = 4,00 €
Flasche 250 ml = 8,50 € 100ml entspricht 3,40€

 

 

Feige Dattel Crema

In dieser Crema Balsamica vereint sich süß-säuerlicher Dattelsirup mit dem köstlichen Geschmack sonnenverwöhnter Feigen. so ist diese Spezialität für dunkle Saucen, kräftige Salatdressings sowie gemischte Käseplatten ein wahrer Geheimtipp.

Flasche 100 ml ab 4,00 €
Flasche 250 ml = 8,50 € 100ml entspricht 3,40 €

Granatapfel Crema

Unsere Crema Balsamica mit den herbfruchtigen Geschmack des Granatapfels, verfeinert Wildgerichte und Geflügel ebenso wie Desserts und eignet sich hervorragend als Dressing zu kräftigen Salaten..

100ml Flasche = 4,00 €
250ml Flasche =8,50 € 100ml entrpricht 3,40 €

Limette Lavendel Crema

Milder Weinessig als Basis. Herrlich frsiche Limette verfeinert mit einem Hauch von Lavendel. Passend zu sommerlichen Salaten.

100ml Flasche ab 4,00 €
250ml Flasche =8,50 € 100ml entrpricht 3,40 €

Mango Crema mit Fruchtmus


Diese Crema besticht mit ihrer leichten Säure und der süße sonnenverwöhnter Früchte. Die weichen Mangoraomen treffena auf die Frische von Zitronen.

100ml Flasche = 4,00 €
250ml Flasche = 8,50 € 100ml entspricht 3,40

Paprika Crema mit Fruchtmark


Der fruchtige Geschmack von reifer Paprika, etwas Chili und Pfeffer kommt bei der Crema die Frutta hervorragend zur Geltung.

100ml Flasche = 4,00 €
250ml Flasche = 8,50 € 100ml entspricht 3,40

Sanddorn Crema

Ausdrucksstark.Intensiv. Einzigartig. Die Sanddorn Beere wird auch als Zitrone des Nordens bezeichnet- zu Recht: Zitronig, fruchtig und leicht herb veredelt sie diese Crema mit ihrem einzigartigen Geschmack. Mit einer sanften Säure von 3% und auf Basis von Weißweinessig kommt diese Spezialität besonders gut zur Geltung. So veredelt diese Crema Salate, Saucen, Desserts und Getränke aufs Feinste. Erhältlich von März bis Oktober im Geschäft und in unserem Online Shop

Tomaten Crema mit Tomatenmus

Sonnenverwöhnte Tomaten aus Italien geben diser cremigen Essigspezialtiät ihre fruchtige und herzhaft-saftige Note .Sie ist perfekt zum Anrühren kräftiger Dressings und Salatsaucen. Auch pikante Gemüse, dunkle Fleischsaucen oder Eintöpfe werden durch diese Crema zum Geschmackserlebnis.

Flasche 100ml = 4,00
Flasche 250 ml = 8,50 € 100ml entspricht 3,40

 

Williams Christ Crema

Feinfruchtiger Geschmack der williams Christ Birne gepaart mi tmeldem Weißweinessig. Diese Spezialität ist mit ihrer edlen Süße ideal für Nachspeisen. Aber auc in Obst- und Blattsalaten, Geflügelgerichten sowie Saucen schmect sie hervorragend und verfeinert sie mit einer fruchtig-cremigen Note.

100ml Flasche ab 4,00 €
250ml Flasche =8,50 € 100ml entrpricht 3,40 €

Essigspezialitäten

Beste, ausgewählte Zutaten wurde  mit dem Wissen aus jahrzehntelanger Erfahrung verarbeitet zu einzigartigen Essigspezialitäten.
Ob süß, würzig oder fruchitg: Wer die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten unserer Spezialitäten erst einmal entdeckt, schenkt seinen Rezepten eine neue Dimension.

Aceto Balsamico di Modena IGP Gold

Unser Aceto Balsamico wurde in laufe der Jahre insgesamt in 11 verschiedenen Holzfässern gelagert.

Die Reihenfolge der Holzarten, in denen er gelagert wurde (unter anderem Eiche, Edelkstanie, Vogelkirsche, Esche und Maulbeere) spielt dabei für die besondere Qualität und den einzigartigen Geschmack eine wichtige Rolle.

Ohne ZUSATZ VON ZUCKERKULÖR

Flasche 100 ml = 10,30 €
Flasche 250ml =24,25€ 100ml entspricht 9,7 €

Balsamico Bianco

Balsamico Bianco harmoniert sehr gut zu fisch,meeresfrüchten und grünen Blattsalaten. Saucen und Suppen verleiht er eine angenhem frische note. Gehaltvoll, sehr aromatisch und zartsüß. Einsetzbar auch dort, wo dunkler Aceto wegen seiner Farbe nicht in Frage kommt. 5,4% Säure

Flasche 100 ml = 3,40 €
Flasche 250ml= 7,00 € 100ml entspricht 2,80 €

 

Cumberland Balsam Essig

Die fein-süße Komposition aus spanischem Sherry-Essig, verfeinert mit Orangen-, Zitronen-, und Ingwernoten. Besonders zu knackigen Salaten sowie in Saucen und zu Wildgerichten ist dies Essigspezialität ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Flasche 100ml = 4,00 €
Flasche 250 ml=8,50 € 100 ml entpricht 3,40 €

Waldhimbeer Essig

Obstessig aromatisiert. Beerig-süßlich schmeckt dieser Essig mit waldhimbeersaft zu grünen Blatsalaten sowie in fruchtigen Desserts.Als Dressing für sommerliche Salate mit frischen Beeren.

100ml Flasche= 4,00 €
250ml Flasche = 8,50 € 100ml entspricht 3,4

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